Tarte de lima


Ingredientes:
200g de bolacha
100g de manteiga derretida
400g de natas (muito frias)
1 lata de leite condensado
4 limas
manteiga para untar

Preparação:
Triturar a bolacha, juntar a manteiga derretida e misturar.
Espalhar a base de bolacha numa tarteira e levar por alguns minutos ao frigorífico.
Enquanto a base de bolacha repousa no frigorífico, começa-se afazer o recheio.
Raspar 2 limas e reservar a raspa, a seguir espremer as 4 limas.
Juntar o leite condensado, as natas, 1 colher de café de raspa de lima e sumo das 4 limas no liquidificador e bater.
Verter o recheio na tarteira e polvilhar com raspa de lima.
Levar ao frigorífico antes de servir.

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